燕窝品牌虽多，但自有工厂的却是凤毛麟角。深耕燕窝代加工行业多年，品鉴燕窝自有代加工生产厂加持，是国内资深的规模化燕窝即食工厂。品鉴燕窝工厂具备丰富的全产业链深耕经验，形成了研发、生产为一体的全链路燕窝定制服务体系，为品牌客户提供标准化、规模化、高效化的品质燕窝代加工解决方案，提供更具市场力的品质燕窝，打造品牌燕窝代工行业典范。品鉴燕窝工厂从一个小作坊起步，十几年稳健发展，现成为日产能30万瓶，规模化专业燕窝科技型代加工企业。

自有工厂的投产，意味着品鉴燕窝代加工生产厂迅速响应市场的需求变化，更好地完成产品研发与测试，提升用户交付效率；并形成“源头检验、产品自有生产”的核心优势。

品鉴燕窝代加工生产工厂以国家标准建立10W级洁净生产车间。走进品鉴燕工厂的品控室，看到琳琅满目的化验器具和仪器。不管是原料把控、过程管控还是产、成品检验，品鉴均有着自己的专属做法。例如原料把控上，品鉴投建标准燕屋规范采选，确保燕窝原料品质稳定，安全可追溯。而各类原料、物资到厂后，严格执行各类产品检验。成品在公司内部检测的同时，还委托第三方检验机构进行比对式检验，以确保产品安全。

在严密把控温度、灌装、灯检等指标的生产车间，为了保障产品品质，品鉴燕代加工厂对燕窝的制作工艺也是提出更严苛的要求。一方操作台、一把镊子，采用手工古法三挑三检，一片燕窝挑毛需要经过专业挑毛工人，大挑毛、中挑毛、小挑毛，三挑三检的环节，在保留燕窝营养的基础上最大限度洁净燕窝。运用低温泡发即食，严格控制原料在泡发过程中的倍率，确保燕窝营养不会流失，锁住营养，保证口感。

121℃高温杀菌 1080 秒，采用真空物理防腐技术，不添加任何化学防腐剂，探寻口感与营养最佳契合点。坚持人工精准投料，采用百分位高精度电子秤，每瓶燕窝料分毫不差。

全自动翻转式冲瓶机，机械手支架翻转，冲水角度大，保证有足够的冲瓶时间，达到更好的净瓶效果。全自动洗瓶技术，水柱快速冲射到瓶内，依靠超声波形成的气泡破裂，瞬间产生超过1000个大气压力，强力清洁多重保障。瓶盖用臭氧杀菌消毒30分钟，全自动落盖，螺纹式压盖封口，瓶身倒置不会出现漏液现象，安全性及密封性得到有力的保障。标准作业，严苛灯检。光照度1000-3000勒克斯，离眼20-25厘米，目视3-4秒，外观检查与可见异物排查，标记合格产品。

围绕提升价值链，提高科技创新能力，服务高质量发展，拥有独立自主研发能力的营养食品研究院。研究院坚持边建设边科研边转化，基础建设与科研工作开展两不误，在燕窝开发领域取得了令人瞩目的成绩。截至目前，研究院荣获15项实审发明专利（，20项授权实用新型专利，9项外观专利。

一瓶燕窝，一场相遇，自有燕窝加工厂是品鉴燕窝代工工厂的重要背书。品鉴也将持续秉承质量第一服务至上的原则，始终坚持为客户提供好的燕窝代工产品，获得更多品牌商的合作与认可。