不建议全部追求网红爆款，品鉴燕窝粥定制厂家总结品牌发展经验！

从事燕窝粥品牌经营的老板们，你们可曾遇到过这般情形？一开始便眼睛紧紧盯着市场上很多网红的爆款产品。什么流行就跟着去做什么，配方直接就搬过来，包装去进行模仿，话术也予以复制，仿佛要把网红同款这四个字直接贴到自己脑门上一般。那最后的结果又是如何的？没有蹭上爆款的热度，还囤积了一仓库的货物。好不容易蹭上了，热度过去之后，手里全部都是砸在手里的库存。

这不是随随便便就乱说的。作为燕窝代工头部梯队的代表厂家：福建品鉴食品股份公司（品鉴燕窝工厂）在燕窝粥定制方面，服务过了上千个品牌，碰到过好多这样那样的情况。这家老牌燕窝粥定制代工厂总结出来的经验拿出来分享一下。帮助品牌方增加经验，助力品牌走那平稳出量的路子才能够更长久。

那为什么网红爆款的即食燕窝粥会成为一条没有出路的死胡同？

有不少人认为，搞出一个爆款就相当于是走捷径。但是实际的情形是这样的：爆款是一个结果，而不是原因。

真正能够火爆起来的燕窝粥爆款，在其背后要么是有大主播进行带货，要么是有大资本进行砸钱，要么是有强大的供应链作为支撑从而能够快速做出反应。而初创品牌，配方方面没有什么优势，成本没办法压低下来，产能也不能够跟得上，那借助着什么去和人家进行竞争？

更让人感到扎心的是，像燕窝粥这类产品，网红产品是有周期性的，春去秋来，市场的风向早就已经改变。那剩下的库存就只能清仓，这样不仅赔钱，还会伤害到品牌。

品鉴燕窝工厂团队观察到众多创业者怀着满腔热忱地进入，可是经过了三个月之后就黯然地离开了。那么问题究竟出在什么地方？并不是产品不好，而是策略出现了错误。

那初创燕窝粥品牌应该怎么走？

首先要做稳量款，接着再去做爆款。稳量款乃是复购率高、受众面较为广泛、供应链处于稳定状态的基础款类型的产品。举例而言像经典口味的厚乳燕窝粥、日常进行滋补的粥这类种类的产品。它们不会在短时间内一下子就走红起来，可是好处就在于能够细水长流，每个月份都有着稳定的订单，现金的流动情况处于良好的态势。

要是一旦拥有了稳量款来作为根基的话，那么品牌方便具备了去尝试爆款的资本。就算爆款没有达成成功的结果，基础的那一部分依旧是存在的，并不会伤及到根本之处。

品鉴燕窝工厂实力如何

那便来谈谈品鉴燕窝粥代工定制厂家的真实实力情况。这个厂家是在2012年成立于福建泉州，属于知名老牌燕窝代工厂。它的创始团队在燕窝全产业链当中钻研差不多有30年。它所服务过的品牌超过1600多家，同时是国内即食燕窝粥产品开创者之一、也是市场发展的重要力量。

先说硬实力工厂规模和产能。品鉴燕窝工厂是智能化的透明工厂，面积有着20000多平方米。还有那10万级别的净化车间，配置了6条以上的自动化生产线。每天的生产能力能够达到50多万瓶，在高峰期的时候每天发货能够超过300000单。品鉴燕窝工厂交付能力是**的，不会出现那种卖得特别火爆却没有货品可以发货的尴尬状况。

那接下来再去说一说资质以及荣誉方面的情况，品鉴燕窝工厂乃是行业当中首批获取到SC食品生产许可证的企业其中之一。它还通过了ISO22000、HACCP、BRC等好多个国际食品安全体系方面的认证。而且拥有食品出口的资质。先后获取了高新技术企业、省级专精特新中小企业、福建省科技进步奖等荣誉。代工定制的每一瓶产品都有着可追溯的溯源编码，从印尼燕屋到成品出库的整个过程全都是透明的。这些个就是品牌去洽谈渠道、开展直播的时候最具有说服力的信任借助。

在研发方面的实力是极为要紧的。品鉴燕窝工厂拥有专属的食品研究院，在这个研究院里面有着50多名营养工程师以及研发工程师。成熟的配方库当中储备有6500多种配方，随时都能够进行调用。从市场洞察到产品打样，最快48个小时就可以弄出样品来。品牌方要是想要做什么样的燕窝粥，像是燕窝加上花胶、燕窝加上奇亚籽、低糖款式、高蛋白款式、还是加上厚椰乳，全都可以迅速地予以实现。

另外还有与之相配套的服务方面的能力，拥有了这样的服务能力才是真正地让人感觉放心省心。品鉴燕窝工厂并不是单纯的燕窝粥委托代加工生产。它提供从品牌的定位、配方的研发、包装的设计、免费仓储、一直到资质的申报这样的全链路服务。弹性起订。贴牌代工最低是1000瓶起进行订购。这就降低了品牌方试错的成本。

最后再来说到合作的案例，这可算是实力最为出色的一种彰显。1600多家合作品牌对其的信任可不是平白无故就有的。有传统药企领域的巨头同仁堂，国药，江中，修正等，还有零售方面的巨头山姆、永辉，麦德龙，盒马等，以及新兴的直播品牌滋养有范、甄燕纪等的。品鉴燕窝工厂的客户涉及各个不同的赛道，面对严苛品质要求都能够满足。

给初创燕窝粥品牌的三点建议

首先，先进行找品鉴燕窝工厂那般靠得住的燕窝粥定制代工厂，先把基础的款式开发出来，然后把供应链以及销售渠道给疏通跑通。

第二点，不盲目追求网红款，得做差异化。根据目标人群来定制专门的燕窝粥配方。

第三点，一开始不要大批量生产，先用小批量试水，品鉴燕窝工厂就有提供半品贴牌方便品牌方试水。接着依据市场数据来决定要不要大批量定制燕窝粥。

有底蕴的燕窝粥品牌都不是瞬间爆起来的，而是一步一步踏实走出来的。挑选燕窝粥定制代工厂的时候要记得，没有**的只有合适的，毕竟，有实力的燕窝粥定制工厂能成为品牌发展的重要合作伙伴。