随着大众健康意识的不断加强，健康消费正以多元形态渗透进人们的生活，成为拉动中国消费增长的一大亮点，滋养食品行业作为其中的重要细分行业，正在成为新型消费市场的重要组成部分。新的消费风潮需要更多新生力量来驱动产业发展。

福建品鉴食品股份公司（简称:品鉴），作为食品行业前沿的[滋养产业服务平台]，打破壁垒协同育才，深化产学研用融合，以“教产研创”协同模式，打通人才培养、技术研发到市场应用的全链条，为滋养食品行业注入新动能。

近日，泉州市首批“产业导师”聘任仪式隆重举行。品鉴燕窝工厂总经办副总陈永涛被泉州市教育局授予泉州市首批“产业导师”称号，正式受聘为泉州师范学院食品科学与工程产业导师。

此次聘任不仅是陈永涛先生个人专业能力的体现，更是品鉴燕窝工厂积极履行社会责任、推动产业发展的企业担当的彰显。

产教融合校企共育

教书育人没有尽头，产业发展升级也没有终点，产教融合也是一场应需而变、应场景而变的长期工程。品鉴深度链接高校，围绕课程体系开展深度合作，创新开展“企业专家”授课的教学模式，将品鉴燕窝工厂领先行业的技术案例、实战经验、真实行业场景与高校理论教学体系深度融合，构建“校企共育、产教融合”的全新范式，让双方的联动更丝滑、更有效，让校企联合、产教融合始终能够对准产业、经济和社会发展的需求方向，继而创造产业、教育与社会的共赢。

需求导向，驱动升级

品鉴燕窝工厂精准反馈产业痛点（如健康原料、保鲜技术、智能化生产等）引导高校科研方向。校企合作共推行业标准提升,从技术应用、生产支持等方面发力，提供扎实技术支撑，助力品鉴提升产品竞争力，推动科研成果从“实验室”稳步走向“生产线”，实现校企双方共赢。

联合攻坚，突破瓶颈

品鉴与高校探索共建联合实验室，设有“科创中国”博士创新站，拥有食品工程师与高学历精英的科研团队，整合高校资源、尖端设备与企业经验、市场场景，聚焦功能性原料、智能制造等领域联合攻关。针对具体技术难题设立合作项目，双方紧密协作，并明确知识产权共创共享机制，加速企业-高校产学研深度融合，协同推进滋养食品科研攻关与成果转化，构建“科研攻关-成果转化-市场验证”的闭环生态。

通过与高校的战略合作，品鉴燕窝工厂近年来已获得4项***发明专利授权，实用新型专利25项。品鉴更以营养食品研究院为桥梁，有机结合我国食品学科办学优势，与中国海洋大学、华南理工大学、浙江大学、福州大学、福建师范大学、福建农林大学、集美大学等科研院所达成合作协议，共同在研究院建设技术转移分中心，有效整合全国食品类高等院校、企事业单位、食品专家资源，实现强强联合，将技术成果有效推向市场。

孵化赋能，创新活力

品鉴燕窝工厂积极评估并转化高校创新成果（技术/产品/工艺）。同时，作为高校学生创新创业实践基地，品鉴支持高校创新大赛、创业训练营，提供指导与资源，孵化食品初创项目，构建开放创新生态。

与此同时，人才作为企业发展的核心动能，品鉴燕窝工厂一直重视人才的培养，也希望能引进具备专业能力的优秀人才，一直结合校企双方的实际需求，为学生提供实践指导、职业规划建议及标准化经验分享，更深入地将企业实践经验传递给到学生，帮助他们能更好地走入社会进行发展，真正做到产教融合。

未来，品鉴燕窝工厂会将进一步发挥平台优势，推动产学研用深度融合，探索研学教育与产业实践的更多可能性，为滋养食品产业升级贡献更多智慧与力量。