承古焕新,品鉴即食阿胶冻OEM代加工诠释滋养“食”尚!

2023-12-23

“药食同源”理念,贯穿于数千年的中华饮食文化,不仅为国人承续丰厚滋养,更为产品迭代提供不断丰富创新。

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基于广泛认知,深挖经典再造。「滋养产业服务平台」品鉴,以企业势能、研发储备与阿胶品类特征功效为着力点,用心打造健康滋养新品类,为滋养行业探索全新方向,也为消费者带来全新体验,推出便携化、即食化、时尚化的「即食阿胶冻」。

国之精粹瑰宝阿胶

自古以来,阿胶就被奉为滋补上品,为中药中的“三宝”之一,与人参、鹿茸齐名,被历代中医药专著收录。中国首部药物学专著《神农本草经》称其“久服,轻身益气”,这也是对阿胶最早的记载。阿胶在中药中的地位崇高,汉唐时期至明清时期,阿胶均为贡品。阿胶也被誉为“补血圣药”、“滋补中国国宝”与“圣药”。《中国药典》记载:阿胶味甘、性平,归肺、肝、肾经,具有补血滋阴,润燥,止血的功效。阿胶作为一种药材,是我国第一批“药食同源”的中药材。当下,阿胶呈现以阿胶片、阿胶糕、阿胶浆、阿胶粥等多元形态,受到广大消费者追捧。

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在数千年的历史时间中,阿胶与瓷器 、丝绸、茶叶,也一直被定为礼交上品,被世人誉为“中国四大国礼”, 并随着丝绸之路,郑和下西洋,茶马古道,晋商商道,传播四方。无数医学大家、文人墨客、达官贵人以及普通的群众,都为阿胶所倾倒,形成了独具特色的阿胶文化。凝聚传统中药哲学智慧的阿胶传承千年,更是国家首批非物质文化遗产扩展项目。

历久弥新 “食”尚焕发

品鉴在千年非遗阿胶传承智慧中寻找中式食养的奥秘,从食用方式、食用场景等维度探索创新,以“阿胶”为主体,挖掘便携化、即食化、时尚化的产品新吃法,不断洞察当下大众‘’随时滋养‘’的消费需求,缔造[即食阿胶冻],让阿胶滋养变得更加丰富多元。

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苛选原料用心胶养

品鉴的原料采用标准格外严苛,务求真材实料、品佳质高。

品鉴即食阿胶冻甄选地道东阿阿胶,胶香浓郁,胶质丰富。依循“以红养红”的理念,采用“红系”经典食材。精挑细选优质红枣,肉质细密绵软,枣香浓郁甘甜。加入宁夏枸杞,肉厚大粒,甘甜脆爽。

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匠心智造品质保障

品鉴出品,必属精品。依托匠心工艺,品鉴对所有环节有着近乎苛刻的要求,都只为了“消灭”瑕疵,保障上佳出品。秉持忠于本味的原则,生产过程中不额外添加如防腐剂、增稠剂、食用色素等。匠心的智造,用心的品质, 让食用更安心。

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便携碗装随享滋养

本品采用独立简约碗装设计,携带便捷。省力开盖的体验,彰显轻便简约的时尚气质。碗体线条圆润,弧度与掌心切合,端取手感舒适。食品级易撕膜运用于封口,安全且保证品质。 适配多样生活需求,美丽聚会、加班熬夜、煲剧在线,随时随地在线。

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解开食材的包袱,激发对新奇的探索,未来,品鉴会持续深耕品类创新,践行更多美好滋养品再造。



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