洞察滋养新“胶”点,品鉴老冰糖桃胶燕窝代工打造潮食新范式!

2024-01-13

新食品原料为滋养品创新提供了无限可能,助力拓展新空间。当下,随着桃胶被列为新食品原料,在“食”尚新趋的引导下,当桃胶邂逅燕窝,又将演绎怎样精彩多“胶”的滋养畅享呢?

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「滋养产业服务平台」品鉴,创发向新力,探寻大自然的馈赠,巧妙运用桃胶,推出「老冰糖桃胶燕窝」,进驻“美丽市场”,打造潮食新范式。

迎重磅利好桃胶进入新“食”代

202310月,国家卫健委发布关于桃胶等15种“三新食品”的公告,批准桃胶成为新食品原料。桃胶又称桃树胶,是桃树自然分泌出的胶状物,呈不规则的块状。桃胶在我国有悠久的食用、药用历史。桃胶自古就被用作中药,有活血止痢的功效,如今更是被奉为美容养颜的神器。当下,以桃胶为主要原料开发的饮品和食品也广泛流行起来。在社交媒体上,许多爱美者就常常分享关于桃胶糖水、桃胶饮品的制作与食用心得。

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滋养新“胶”点 打造潮食新范式

食材好,食才好。秉承严苛的选材标准,从质地、品相、色泽等方面精筛细选,层层把关,使每一种食材取之地道,品鉴所用原料直采自核心产地,以弹韧的桃胶为主体,联袂清润的核心黄金产区燕窝,古方老冰糖,甜糯柔滑的富硒银耳,味甜绵密的新疆红枣,打造便携化、即食化、时尚化的产品新吃法。

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匠心工艺,原料甄选

品鉴「老冰糖桃胶燕窝」,甄选品质桃胶,由人工挑选出色泽通透、形如琥珀的优质桃胶,炖煮后口感弹糯顺滑。

老冰糖,又被称为黄冰糖,《中药大辞典》》上记载:老冰糖补中益气,止咳化痰。甄选优质老冰糖,口感清甜,清新怡人。

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所用的燕窝,甄选自核心产地。优越的自然、气候条件,所产出的燕窝,饱满、洁净,品质更为优质。经高净挑毛去杂,高温炖煮后,丝缕爽滑。

银耳历来受到追宠,富含多种营养成分,素有“菌中之冠”美称。本品加入富硒银耳,朵型饱满厚实,每一片都晶莹剔透,带着满满胶质的鲜灵糯滑。炖煮之后富有弹性,甜糯滑嫩,入口清润释燥。

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红枣,被誉为“天然维生素丸”,富含多种维生素和矿物质与拥有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,改善消化功能。本品精挑细选优质红枣,肉质细密绵软,散发浓郁枣香。

智造工艺,臻心呈现

生产细节决定品质。品鉴全程把控产业链各环节,严格遵循生产标准,为每一碗[老冰糖桃胶燕窝]都设置了灌装-炖煮-杀菌-质检等重重关卡,在任一工序中卡壳都会被无情过掉。如此苛刻,只为将最好呈现在大家面前,保证产品的质量足够优质。

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食在安心便捷畅意

智造的匠心,从食材巧搭上可见一斑;食用的安心,从配方上也妥妥能感受得到。品鉴[老冰糖桃胶燕窝]生产过程中不额外添加如防腐剂、增稠剂、食用色素,契合健康食用的诉求。在容器选择上,经过综合考量后选择了碗装,并搭配了很好撕开的封膜,给予容易开启品尝。碗装设计的采用,握持感极佳,开碗不会泼洒,随时随地都可以携带方便,开盖即食、开怀畅吃。

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一碗匠心淬炼的[老冰糖桃胶燕窝]背后,是品鉴以市场需求为聚焦点,对产品质量、营养健康的坚守;是品鉴对产品创新不妥协、生产不妥协、品质不妥协的执着;是品鉴对“美丽市场”的礼献!


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