新食品原料为滋养品创新提供了无限可能，助力拓展新空间。当下，随着桃胶被列为新食品原料，在“食”尚新趋的引导下，当桃胶邂逅燕窝，又将演绎怎样精彩多“胶”的滋养畅享呢？

「滋养产业服务平台」品鉴，创发向新力，探寻大自然的馈赠，巧妙运用桃胶，推出「老冰糖桃胶燕窝」，进驻“美丽市场”，打造潮食新范式。

迎重磅利好桃胶进入新“食”代

2023年10月，国家卫健委发布关于桃胶等15种“三新食品”的公告，批准桃胶成为新食品原料。桃胶又称桃树胶，是桃树自然分泌出的胶状物，呈不规则的块状。桃胶在我国有悠久的食用、药用历史。桃胶自古就被用作中药，有活血止痢的功效，如今更是被奉为美容养颜的神器。当下，以桃胶为主要原料开发的饮品和食品也广泛流行起来。在社交媒体上，许多爱美者就常常分享关于桃胶糖水、桃胶饮品的制作与食用心得。

滋养新“胶”点 打造潮食新范式

食材好，食才好。秉承严苛的选材标准，从质地、品相、色泽等方面精筛细选，层层把关，使每一种食材取之地道，品鉴所用原料直采自核心产地，以弹韧的桃胶为主体，联袂清润的核心黄金产区燕窝，古方老冰糖，甜糯柔滑的富硒银耳，味甜绵密的新疆红枣，打造便携化、即食化、时尚化的产品新吃法。

匠心工艺，原料甄选

品鉴「老冰糖桃胶燕窝」，甄选品质桃胶，由人工挑选出色泽通透、形如琥珀的优质桃胶，炖煮后口感弹糯顺滑。

老冰糖，又被称为黄冰糖，《中药大辞典》》上记载：老冰糖补中益气，止咳化痰。甄选优质老冰糖，口感清甜，清新怡人。

所用的燕窝，甄选自核心产地。优越的自然、气候条件，所产出的燕窝，饱满、洁净，品质更为优质。经高净挑毛去杂，高温炖煮后，丝缕爽滑。

银耳历来受到追宠，富含多种营养成分，素有“菌中之冠”美称。本品加入富硒银耳，朵型饱满厚实，每一片都晶莹剔透，带着满满胶质的鲜灵糯滑。炖煮之后富有弹性，甜糯滑嫩，入口清润释燥。

红枣，被誉为“天然维生素丸”，富含多种维生素和矿物质与拥有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善消化功能。本品精挑细选优质红枣，肉质细密绵软，散发浓郁枣香。

智造工艺，臻心呈现

生产细节决定品质。品鉴全程把控产业链各环节，严格遵循生产标准，为每一碗[老冰糖桃胶燕窝]都设置了灌装-炖煮-杀菌-质检等重重关卡，在任一工序中卡壳都会被无情过掉。如此苛刻，只为将**呈现在大家面前，保证产品的质量足够优质。

食在安心便捷畅意

智造的匠心，从食材巧搭上可见一斑；食用的安心，从配方上也妥妥能感受得到。品鉴[老冰糖桃胶燕窝]生产过程中不额外添加如防腐剂、增稠剂、食用色素，契合健康食用的诉求。在容器选择上，经过综合考量后选择了碗装，并搭配了很好撕开的封膜，给予容易开启品尝。碗装设计的采用，握持感**，开碗不会泼洒，随时随地都可以携带方便，开盖即食、开怀畅吃。

一碗匠心淬炼的[老冰糖桃胶燕窝]背后，是品鉴以市场需求为聚焦点，对产品质量、营养健康的坚守；是品鉴对产品创新不妥协、生产不妥协、品质不妥协的执着；是品鉴对“美丽市场”的礼献！